MTP FORNI

FOUR POUR GASTRONOMIE

La rôtisserie est un secteur en pleine croissance, mais le spécialiste qui veut tirer profit de ce développement et attirer une demande toujours plus diversifiée doit se doter d’un four de rôtisserie polyvalent capable de gérer différentes typologies de cuissons pour lui permettre de cuire ou réchauffer de manière uniforme et parfaite un large éventail de produits.

On peut cuire des recettes différentes dans le four de rôtisserie, pensez à la large gamme de pâte cuite au four, Rôtissage, tartes salées, légumes grillés ou gratins, pommes de terre grillés et bien d’autres préparations.

Bien entendu il faut que le four demandé soit extrêmement versatile et capable de cuire de façon homogène et parfaite plusieurs produits.

Le panneau de contrôle du four revêt une grande importance, qui doit être intuitif et facile à utiliser.

Le four Jack Simple en raison de sa large surface résistive, c’est-à-dire de l’uniformité de la chaleur dans l’enceinte de cuisson, il permet une cuisson douce, régulière, toujours constant, en un mot: parfaite.

forno per pizzeria Jack Simple

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