MTP FORNI

FORNI SU MISURA

Dire forno vuol dire tutto e vuol dire niente. Un forno non deve solo cuocere il cibo, ma gli deve dare la giusta temperatura – che può dover essere costante o variabile – la giusta umidità e soprattutto deve funzionare sempre bene e allo stesso modo. Non a caso si dice che un bravo cuoco conosce il proprio forno: sa quanto tempo ci mette ad arrivare a temperatura, come impostare i programmi giusti per ottenere il miglior risultato, e soprattutto sa che può fidarsi.

Per fornire il giusto prodotto al cliente più esigente MTP costruisce forni su misura per le diverse necessità di ogni tipo di cucina: dal dolce delicato che deve crescere lentamente e indisturbato durante la fase di cottura, fino alle ricette di carne che devono rosolare per ore in modo da conferire al piatto finito tutto il sapore e la tenerezza che ci si aspetta.

Un buon forno deve essere potente e facile da usare, capace di ottimizzare tutte le sue performance in base alle esigenze della ricetta.
MTP mette in campo tecnologie all’avanguardia per dare vita al proprio “forno perfetto”, tra cui il piatto della camera in refrattario, fino a 4 zone di riscaldo indipendenti, 2 termocoppie con impostazione temperatura separata tra cielo e platea, resistenze corazzate e un’ampia superficie resistiva per ottimizzare la superficie di riscaldo e ridurre il carico superficiale delle resistenze, a cui si accompagnano un design all’avanguardia e un display di controllo di grandi dimensioni, estremamente intuitivo e facile da programmare per sfruttare fino in fondo tutte le potenzialità del forno. I tasti del pannello di controllo, inoltre, sono realizzati in gomma siliconica per un alto grado di protezione ed una pulizia più agevole.

Infine, MTP permette di personalizzare l’estetica del prodotto, dalla forma al colore in modo da avere un forno non solo professionale e ma anche in linea con l’estetica dell’arredo del negozio: la perfetta unione tra bellezza e funzionalità.

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